Pistaches coques grillées et salées

Les pistaches sont non seulement délicieuses, mais elles présentent également de nombreux avantages nutritionnels. Riches en protéines, elles contiennent environ 20% de leur poids sous forme de protéines, ce qui en fait une excellente source pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en cette macromolécule. De plus, les pistaches sont chargées de graisses saines, notamment des acides gras monoinsaturés qui favorisent la santé cardiaque. Elles apportent également des fibres, essentielles pour la digestion, ainsi que des vitamines et minéraux comme la vitamine B6, le cuivre et le manganèse. En raison de leur teneur élevée en antioxydants, les pistaches contribuent à combattre les radicaux libres, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques. Consommer une poignée de pistaches peut donc être un excellent complément à une alimentation équilibrée.