Orge mondé

L'orge est une céréale riche en nutriments et offre de nombreux bienfaits pour la santé. Elle est particulièrement appréciée pour sa teneur élevée en fibres, ce qui contribue à une bonne digestion et aide à réguler le taux de sucre dans le sang. L'orge est également une source importante de protéines, de vitamines B et de minéraux tels que le fer, le magnésium et le zinc. Sa consommation régulière peut favoriser la satiété, ce qui en fait un allié dans les régimes de perte de poids. De plus, l'orge contient des antioxydants qui aident à lutter contre le stress oxydatif et à réduire le risque de maladies chroniques. Incorporée dans divers plats, comme les soupes, les salades ou les plats en sauce, l'orge est une addition nutritive dans une alimentation équilibrée.