Houmous

Le houmous est une délicieuse pâte à base de pois chiches, souvent agrémentée d'huile d'olive, de tahini, de jus de citron et d'ail. Sur le plan nutritionnel, le houmous est riche en protéines et en fibres, ce qui en fait un choix santé pour ceux qui cherchent à équilibrer leur alimentation. Il fournit également des graisses saines, en particulier grâce à l'huile d'olive et au tahini, contribuant à une bonne santé cardiovasculaire. En 100 grammes de houmous, on peut trouver environ 160 calories, 8 grammes de protéines et 10 grammes de graisses, dont une grande partie est insaturée. De plus, il est une excellente source de vitamines et de minéraux, tels que le fer et le magnésium, ce qui en fait un en-cas nutritif et satisfaisant pour tous.