Butternut

La courge butternut, appréciée pour son goût sucré et sa texture crémeuse, est une excellente source de nutriments. Riche en vitamines A et C, elle contribue à renforcer le système immunitaire et favorise la santé des yeux. En outre, elle contient des fibres alimentaires, ce qui aide à la digestion et favorise une sensation de satiété. Sa faible teneur en calories en fait un aliment idéal pour ceux qui cherchent à gérer leur poids. La butternut est également une bonne source de minéraux comme le potassium et le magnésium, qui sont essentiels pour maintenir une fonction musculaire optimale. Consommée sous diverses formes, que ce soit rôtie, en soupe ou en purée, elle est non seulement délicieuse mais aussi bénéfique pour la santé. Incorporer la courge butternut dans votre alimentation peut enrichir votre régime alimentaire de manière savoureuse et nutritive.