Cerises

Les cerises sont des fruits gourmands et nutritifs, naturellement sucrés. Pour 100 g, elles apportent environ 50 à 60 kcal, principalement sous forme de glucides (sucres naturels). Elles sont une bonne source de fibres, qui favorisent la satiété et le transit. Riches en antioxydants, notamment les anthocyanines, elles participent à la lutte contre le stress oxydatif. Les cerises contiennent également de la vitamine C, du potassium et une petite quantité de vitamine A. Rafraîchissantes et hydratantes grâce à leur forte teneur en eau, elles constituent une collation saine et savoureuse, à déguster avec plaisir en saison.