Duras

12,70

Léger et fruité, AOP Gaillac

12 %Vol, 75cl

Bouteille de réemploi

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Détails

Cépage : Duras
Sol : Plateau calcaire du pays Cordais au sol, peu profond situé à 300 m d’altitude.
Vendanges : manuelles
Elaboration & élevage : Vendange éraflée, encuvage par gravité. Vinification sans soufre en cuve béton avec levures indigènes, en cuve inox. Macération 10 jours. Elevé 6 mois en cuve inox. Léger sulfitage et filtration à la mise. SO2 Total : 21mg/l.

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