Haricots blancs

Les haricots blancs sont une excellente source de nutrition, riches en protéines, fibres et minéraux essentiels. Ils contiennent environ 7 à 9 grammes de protéines par portion de 100 grammes, ce qui en fait un aliment idéal pour les végétariens et les véganes. Leur haute teneur en fibres, qui peut atteindre jusqu'à 25 grammes par portion, favorise la santé digestive et aide à réguler le taux de sucre dans le sang. De plus, les haricots blancs sont une bonne source de fer, de potassium et de magnésium, contribuant à de nombreuses fonctions corporelles. Leur faible teneur en graisses et leur capacité à se marier avec divers plats en font un choix alimentaire polyvalent et sain. Ajoutez-les à des salades, des soupes ou des plats mijotés pour bénéficier de leurs vertus nutritionnelles tout en dégustant un repas savoureux.