Les Treilles

18,20

Fin et structuré, AOP Gaillac

12,5 %Vol, 75cl

Bouteille de réemploi

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Détails

Cépage : Braucol
Sol : Coteaux argilo-calcaire de « Moussens sur la commune de Cesteyrols à 250 m d’altitude.
Vendanges : manuelles
Elaboration & élevage : Vendange éraflée, encuvage par gravité. 1mois de macération et vinification sans soufre en levures indigènes en amphore. Elevage 12 mois en amphore, terre cuite. Pas de filtration, SO² à la mise en bouteille. SO2 Total: 25mg/l.

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