Ondenc

16,50

Equilibré et fin, Vin de France

11 %Vol, 75cl

Bouteille de réemploi

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Détails

Cépage : Ondenc
Sol : Plateau calcaire du pays Cordais au sol, peu profond situé à 300 m d’altitude.
Vendanges : manuelles
Elaboration & élevage : Encuvage par gravité. Macération pré fermentaire de 5 jours et fermentation en cuve béton. Vinification sans soufre avec levures indigènes. Légère filtration.SO2 Total : <10mg/l.

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