Origan

L'origan est une herbe aromatique souvent utilisée dans la cuisine méditerranéenne, mais elle offre également de nombreux bienfaits nutritionnels. Riche en antioxydants, l'origan aide à lutter contre le stress oxydatif et à renforcer le système immunitaire. De plus, cette plante contient des composés anti-inflammatoires qui peuvent contribuer à réduire l'inflammation dans le corps. En termes de vitamines et de minéraux, l'origan est une source appréciable de vitamine K, de fer et de manganèse. Sa forte concentration en huiles essentielles, comme le carvacrol et le thymol, lui confère des propriétés antimicrobiennes. Incorporer l'origan dans votre alimentation peut donc non seulement rehausser le goût de vos plats, mais aussi améliorer votre santé globale. Que ce soit frais, séché ou en huile essentielle, l'origan est un excellent ajout à un régime alimentaire équilibré.