Raisin noir

Le raisin frais est un fruit énergisant, apportant environ 70 kcal pour 100 g, principalement sous forme de glucides naturels (sucres). Il est riche en antioxydants, notamment les polyphénols et le resvératrol, qui contribuent à la protection des cellules contre le vieillissement prématuré. On y trouve également des vitamines B, de la vitamine C, ainsi que des minéraux comme le potassium, essentiels au bon fonctionnement du système nerveux et musculaire. Grâce à sa forte teneur en eau et à ses fibres, le raisin participe aussi à une bonne hydratation et au confort digestif.