Le sirop de yacon est un édulcorant naturel extrait des racines de la poire de terre (originaire des Andes), au goût délicat et légèrement caramélisé. Contrairement aux sucres traditionnels, il est riche en fructo-oligosaccharides (FOS), des fibres prébiotiques non digestibles qui nourrissent les bonnes bactéries intestinales sans faire grimper la glycémie. Sa texture fluide et sa douceur en font une excellente alternative au miel ou au sirop d’agave, idéale pour les personnes souhaitant réduire leur consommation de sucre tout en soutenant leur flore intestinale. Utilisable dans les boissons, les yaourts, les pâtisseries ou sur les fruits, c’est un sucrant sain, naturel et savoureux.
Origine : non UE
Produit issu de l’Agriculture Biologique
